Dave Beck

Mr. Dave Beck in Het Savarijn en als mijn tafelgenoot (foto SvS, iPhone 5s)

 

Noviomagus. Na een succesvolle zakelijke bespreking te mijner kantore tussen mr. Dave Beck, advocaat te Leiden, en schrijver dezes in de donderdagochtend van 21 augustus jl., ruimden wij vanaf 13.00 uur tijd in voor een mooie gastronomische verdieping. Deze vond plaats in het door mij vaker bezochte restaurant Het Saverijn, hier ter stede. Mr. Beck bleek – en dat wist ik wonderlijk genoeg nog niet – tevens vinoloog te zijn. Ook vinologen kunnen uitstekend terecht in dit fraaie etablissement.

 

Nic van Lokven

Nic van Lokven – Patroon – SVH Wijnmeester

Drs. (geschiedenis) Nic van Lokven, die samen met zijn echtgenote de drijvende kracht is achter Het Saverijn, is namelijk zelf ook vinoloog (Patroon – SVH Wijnemeester). Bij de heerlijke gerechten worden steevast de juiste wijnen geschonken. Ook daarom kom ik er graag.  Naar mij op die 21e augustus ter plekke bleek, kennen Nic en mr. Beck elkander al geruime tijd door hun beider liefde voor kwaliteitswijnen. Kort en goed: het was mooi om op die 21 augustus het nuttige met het aangename te verenigen.